top of page
DFA666EF-1E7C-4B1F-9176-FBA1B8283E7E_1_105_c.jpeg

Velkommen til vår sommerrestaurant

Restaurant Soleng

20. juni - 25. august

Smaken av et sted

På restaurant Soleng serverer vi tradisjonsmat med en personlig vri. Menyen vår er basert på lokale råvarer av høyeste kvalitet. 

Onsdag – søndag fra 20.juni – 25. august, 2024

Seán

Seán Derwin er utdannet ved Cathal Brugha Street i Dublin, Irland. Han har tidligere jobbet som kjøkkensjef for Hattvika Lodge og Huset på Svalbard. Sammen med Aasalug har de utviklet smaker fra skog, beiteområde og selvfølgelig havet.

DSC00383.JPG
21_06_VillaLofoten-191.jpg

Aaslaug

Aaslaug Vaa er grunnlegger og drivkraften bak Villa Lofoten. Hennes kunnskap og lidenskap for norsk mattradisjon er utgangspunktet for vår meny.

IMG_7456.JPG

Historisk kveld 
Villa Lofoten viderefører og transformerer verdier etter fiskerbøndene i Lofoten. På onsdag, fredag og søndag inviterer vi til film- og fortellerkveld før middag serveres.

ARKIVBILDE  KLEIVAN MANN.jpg
F8341D8B-FDBA-42B9-B23D-6BE52C000EF9_1_105_c.jpeg

Soleng gård

Vi inviterer gjester og besøkende til autentiske opplevelser i vår nyrestaurerte låve på det bevaringsverdige småbruket Soleng. Gården ligger på en eng, mellom fjell og hav. Her kjenner du varmen fra midnattssola når du nyter utsikten over Nordishavet.

Copy of untitled (46 of 423).jpg

Soleng gård

Vi inviterer gjester og besøkende til autentiske opplevelser i vår nyrestaurerte låve på det bevaringsverdige småbruket Soleng. Gården ligger på en eng, mellom fjell og hav. Her kjenner du varmen fra midnattssola når du nyter utsikten over Nordishavet.

IMG_7926.jpeg

Bestill bord

Takk for din bestilling, vi tar kontakt så snart som mulig!

bottom of page